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봄 산나물, 잘 먹으면 약초 잘못 먹으면 독초
  • 등록일2009-05-01
  • 작성자 / 관**
  • 조회1414

본격적인 산나물, 산약초 채취시기를 맞은 요즘, 독초를 산나물이나 약초로 잘못 알고 식용해 부작용이나 식중독 피해를 일으키는 사례가 매년 반복되면서 산림청(청장 정광수)이 "봄철 독초 식중독 피해주의"를 당부하고 나섰다.

산림청에 따르면 대부분의 봄철 독초 식중독 피해는 산나물이나 약초에 대한 전문적인 지식없이 독초를 산나물이나 약초로 잘못 알고 섭취해 발생하고 있다고 밝히고, 싹이 막 돋아나고 꽃이 피기 전에는 전문가들조차 식용이 가능한 산나물이나 ?초를 독초와 구별하기 쉽지 않다며 각별한 주의를 당부 했다.

따라서 산림청은 본격적인 봄 산나물 채취시기를 맞아 모양이 비슷해 산나물과 독초의 구분이 어려운 품목을 선정해 구별법을 공지하고 채취 시 각별한 주의를 당부하고 나섰다.

식용 산나물 및 약초와 모양이 유사해 산림청이 각별한 주의를 당부하는 대표적인 독초는 털머위, 삿갓나물, 동의나물, 박주가리, 여로, 박새, 꿩의다리, 진범, 놋젓가락나물 등이다.

첨부파일
  • 참고자료 약초와 독초 비교 사진자료 [9.4 MB] 첨부파일 다운로드
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